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新春市场年味足

来源:辽宁法治报 | 作者:本报记者 张乐悦 | 发布时间: 2025-02-12 13:49

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  沈阳市民王大爷一边挑选着蔬菜一边说:“过年不能光吃大鱼大肉,也得买点新鲜蔬菜,有人替我们把关,咱老百姓吃得也安心!”

  2月1日,大年初四,清晨5时,沈阳副食十二线农副产品市场的卷帘门在零下20多摄氏度的冰雪中隆隆升起。食品安全员王丽娜踩着咯吱作响的积雪走进市场大厅,这里已经热闹非凡。

  刚到门口,嘈杂声便扑面而来,此起彼伏的吆喝声、讨价还价声交织在一起。红彤彤的灯笼高高挂起,与摊位上新鲜欲滴的蔬菜、色泽诱人的肉类相互映衬,满是浓浓的年味儿。

  蔬菜区蒸腾着白茫茫的水雾,一捆捆翠绿的青菜、水灵灵的萝卜、红彤彤的西红柿整齐摆放着,菠菜叶上的冰晶还未消。肉类区新鲜的猪肉、牛肉、羊肉,色泽鲜艳、纹理清晰。摊主们熟练地整理着蔬菜、切割着肉块,顾客们穿梭在摊位之间,精心挑选着心仪的食材。

  王丽娜穿梭在各个摊位之间快速检测各类蔬菜,“春节期间,蔬菜的需求量大增,每天我们都会实时公示市场食用农产品安全快速检测信息,一旦发现快检不合格产品,会按照程序进行复检、实验室复检,不合格的就地销毁,绝不让问题蔬菜流向市民餐桌。”

  在市场里,沈阳市市场监督管理局食品流通监管处岳婷婷也在忙碌着。他们仔细检查食品经营户的进货查验记录、索证索票情况,不放过任何一个细节。“春节期间,我们加大了检查力度,就是要让大家吃得安全、吃得健康。” 岳婷婷表示。

  节日期间,沈阳市市场监管部门以农贸市场、商超等为重点区域,对米、面、油、蔬菜、酒水等节日消费量大的食品开展严格检查,严厉打击各类食品安全违法行为。同时,督导市场落实主体责任,加强环境卫生管理,设置公平秤,引导经营户诚信经营。