在海城市丽水蓝湾小区东门有这样一个特殊的餐厅，每天都能有近200位老人来到这个爱心素食餐厅免费用餐，开业800多天以来，有16万人次的老人在此品尝了免费素餐。

　　每天清晨5点半，浦长胜就会被闹钟叫醒，穿戴好之后开车直奔菜市场。爱心素食餐厅就是爱心人士浦长胜和妻子张兰创办的。回忆起餐厅成立的原因，浦长胜说：“那是2016年，因为母亲过世，父亲一个人吃饭总不是很开心，于是和爱人就决定办一个爱心餐厅，让老人有一个安心吃饭的地方。”他出钱租了门店，找来爱心志愿者做厨师，爱心餐厅就这样开张了。

　　在爱心素食餐厅，老人们不但品尝了营养美味的午餐，还交到有共同兴趣的朋友，感受到那种发自内心的尊重和关爱。今年82岁的岳泽每天骑半个小时电动车来爱心餐厅吃饭，他笑着说：“在这里我有家的感觉，不但吃的好，心里更舒服，更温暖。餐厅里的每个人都像家人一样，互相关爱，互相帮助。”

　　八旬老人刘凤兰原来是到爱心素食餐厅吃饭的老人，如今她成为了一名爱心志愿者。每天，爱心素食餐厅有20多位爱心志愿者忙碌着，他们很多都是像刘凤兰这样被感动而加入的，每个人脸上都洋溢着发自内心的笑容。

　　记者看到，老人们所用的碗筷都经过严格的消毒。保证了食品的安全。浦长胜说：“我和妻子就是想尽自己最大的努力，真心为老人们建立一个温暖的家。”

　　浦长胜表示，如今很多爱心企业和爱心人士拿出爱心款支持爱心素食餐厅，现在餐厅运行得很好，他会把这个爱心之家越办越好。