本报讯 近日,国家市场监督管理总局等部门发布制止餐饮浪费典型经验,沈阳市创新实践入选全国推广名单。
沈阳市发挥“线上”智慧监管优势,依托市场监管系统搭建外卖骑手“随手拍”监督平台,累计处置餐饮浪费及风险隐患问题230余个;鼓励高校、中小学打造“食安智慧食堂”,推广智慧点餐系统,动态调整菜谱及备餐量,有效减少供需差导致的餐饮浪费。完善“线下”治理机制。在婚宴、生日宴等领域推行“合同约束+奖励激励+现场宣传”模式,将反浪费条款纳入宴请合同,引导主办方理性消费,对主动打包行为予以奖励;将反餐饮浪费纳入网络餐饮食品安全治理等专项监督检查清单。2026年以来,沈阳市场监管部门共检查餐饮服务单位1.8万余家次,发现并及时整改涉及餐饮浪费问题2541个。
